Нут - символ восточной кухни, где на его основе готовят вкуснейшие национальные блюда, драгоценной жемчужиной которых является хумус. На его основе получаются оригинальные супы, паштеты и гарниры, которые идеально сочетаются с тушеным мясом, а также приправленные специями закуски, например, фалафель.<br/>Нут является отличным источником питательных веществ. В его пищевой ценности велика доля высококачественного белка, который по своим характеристикам близок к яичному. Это идеальный продукт для вегетерианцев, сторонников здорового питания и постящихся.