Кусковое филе голени индейки - бескостное мясо, в области которого присутствуют крепкие сухожилия. Поэтому лучше всего эта часть туши подходит для длительного термического воздействия, которое размягчит их. Филе голени запекают, готовят на пару, добавляют в супы и отваривают, жарят. А еще такое мясо прекрасно дополнит плов и может использоваться для создания фарша. Мясо индейки содержит множество необходимых организму веществ, среди которых фосфор, цинк, витамин А. Его употребление...