Вяленый тугунок - необычный деликатес из редкой сибирской рыбки. Этот небольшой представитель семейства сиговых обладает нежным мясом с прослойкой жира. В процессе вяления оно остается сочным и приобретает невероятный вкус. У тугунка очень мягкие кости, поэтому рыбку можно есть прямо с ними. Вяленый тугунок прекрасно подойдет в качестве закуски к пиву или натурального снэка. Без консервантов и ароматизаторов.